Repentigny Jump a été pensé au service de ses cavaliers, de ses spectateurs et de ses partenaires pour recevoir clients, collaborateurs et amis dans un cadre privilégié.
Au sein d’une tente de réception de 300m2 en bord de piste, la restauration de Repentigny Jump est confiée à la maison « Breton Traiteur », une institution deauvillaise depuis plus de cent ans. Un menu « terre et mer » est proposé, accompagné d’une bouteille de champagne de la Maison Langlet, partenaire du concours.
Dans la journée, un espace snack et une buvette extérieure proposent également une restauration « sur le pouce » de qualité, du petit-déjeuner au dîner.
Le samedi soir, Happy Hour, Concert Live et DJ set.
Menu
Pour Le Samedi et Le Dimanche, au choix
ENTRÉES
Terrine de Saint-Jacques de nos côtes et petits légumes en salade, vinaigrette à la pomme
Oeuf poché, crème de chorizo, crostini de tomate condiment
Mozzarella di Bufala et son carpaccio de tomates multicolores, poivre à la pomme
PLATS
Suprême de volaille normand sublimé aux morilles, poêlée de légumes glacés et son écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
Grenadin de veau et son jus de cidre, pommes de terre grenailles, légumes glacés
Blanquette de lotte de nos côtes à la dieppoise et ses légumes, riz thaï
DESSERTS
Pommes au four et crème anglaise au calvados
Teurgoule normande maison en bocal
Tarte fine aux pommes et sa sauce caramel
Salade de fruits fraîche
Avec, Service, Pain, Café, Art de la table.
Verre : champagne, eau, vins.
